Веллингтон с семгой

3 отзыва
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Очень простой
45 мин
5 порций

Классический Веллингтон готовят из говяжьей вырезки и слоеного теста. Приготовив его с рыбой, шпинатом и творожным сыром, у Вас в копилке рецептов появится новый фаворит. Это сочное филе семги с нежным сыром, острой ноткой горчицы и мягким шпинатом под хрустящей корочкой из теста.

Ингредиенты

700 г
6864 ₽
500 г
159.99 ₽
30 г
89.99 ₽
150 г
179.99 ₽
200 г
869 ₽
1 шт.
239 ₽
15 г
1499 ₽
по вкусу
99.99 ₽
по вкусу
59.99 ₽
по вкусу
499 ₽

Приготовление

1
На противень выложить пергамент, смазать маслом.
2
На него выложить размороженный пласт слоеного теста (слегка раскатанный). На тесто по центру намазать горчицу.
3
На горчицу разложить шпинат.
4
Затем филе семги. Посолить и поперчить.
5
Творожный сыр распределить по филе.
6
Свободные края теста смазать взбитым яйцом.
7
Накрыть вторым пластом теста.
8
Вилкой защипнуть края теста.
9
Придать форму рыбы. Ножом сделать насечки в виде чешуи, из оставшегося теста вырезать плавники.
10
Смазать тесто взбитым яйцом.
11
Выпекать в предварительно разогретой до 185 градусов духовке в течение 30 минут.
12
Подавать с микрозеленью. Приятного аппетита!

Приготовьте

Еще рецепты
Семга с картофелем
Очень простой
25 мин
4 порции
Тыковки из форели
Очень простой
1 ч 15 мин
3 порции
Тыквенный суп с креветками
Очень простой
1 ч
3 порции
Роллы с тунцом без риса
Очень простой
15 мин
3 порции
Филе трески в медово-масляном маринаде
Очень простой
30 мин
3 порции
Закуска из креветок
Очень простой
20 мин
3 порции
Чипсы из курицы в аэрогриле
Простой
1 ч 5 мин
1 порция
Карпаччо из инжира со страчателлой
Очень простой
15 мин
1 порция
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640