Веллингтон с семгой

3 отзыва
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Очень простой
45 мин
5 порций

Классический Веллингтон готовят из говяжьей вырезки и слоеного теста. Приготовив его с рыбой, шпинатом и творожным сыром, у Вас в копилке рецептов появится новый фаворит. Это сочное филе семги с нежным сыром, острой ноткой горчицы и мягким шпинатом под хрустящей корочкой из теста.

Ингредиенты

700 г
11583 ₽
500 г
159.99 ₽
30 г
89.99 ₽
150 г
129.99 ₽
200 г
799 ₽
1 шт.
239 ₽
15 г
1589 ₽
по вкусу
99.99 ₽
по вкусу
59.99 ₽
по вкусу
499 ₽

Приготовление

1
На противень выложить пергамент, смазать маслом.
2
На него выложить размороженный пласт слоеного теста (слегка раскатанный). На тесто по центру намазать горчицу.
3
На горчицу разложить шпинат.
4
Затем филе семги. Посолить и поперчить.
5
Творожный сыр распределить по филе.
6
Свободные края теста смазать взбитым яйцом.
7
Накрыть вторым пластом теста.
8
Вилкой защипнуть края теста.
9
Придать форму рыбы. Ножом сделать насечки в виде чешуи, из оставшегося теста вырезать плавники.
10
Смазать тесто взбитым яйцом.
11
Выпекать в предварительно разогретой до 185 градусов духовке в течение 30 минут.
12
Подавать с микрозеленью. Приятного аппетита!

Приготовьте

Еще рецепты
Арбуз с салатом
Очень простой
15 мин
3 порции
Плесские Углы (пирожки)
Очень простой
45 мин
6 порций
Закуска из кальмаров и лаваша
Очень простой
25 мин
2 порции
Гусь кологривский в аэрогриле
Очень простой
2 ч 10 мин
2 порции
Судак со сморчками
Очень простой
45 мин
2 порции
Маринованные кабачки
Очень простой
20 мин
3 порции
Котлеты из щуки
Очень простой
25 мин
4 порции
Хачапури из творога
Очень простой
45 мин
4 порции
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640