Соевые соусы

ИзображениеИзображение

Соевые соусы

ИзображениеИзображение
Фильтр
Все
Всего 14 товаров
По популярности
Показать все фильтры

Соевые соусы с доставкой на дом

Соевый соус это один из самых известных азиатских соусов, имеющих насыщенный темный цвет и яркий соленый вкус. Это идеальная добавка к различным холодным и горячим блюдам, салатам, закускам. В последние годы он приобрел небывалую популярность в нашей стране.

Традиционно соевый соус создают путем ферментации соевых бобов. Это достаточно длительный процесс, осуществляющийся в несколько этапов. Сначала соевые бобы увариваются до мягкости. К ним добавляется пшеница или ячмень. Затем с помощью специальных грибов рода Аспергилл и происхожит брожение полученной массы. Дополнительными ингредиентами являются вода и соль. Иногда допускается использование натуральных усилителей вкуса. Хотя изначально содержащиеся в нем производные глутаминовой кислоты являются натуральным природным усилителем вкуса. Процесс брожения занимает минимум от 40 дней до 2-3 лет.

Полученный соус проходит фильтрацию и пастеризацию, после чего разливается в бутылки небольшого объема. Ввиду длительности производственного процесса данный продукт высокого качества не может стоить дешево.

Деликатеска предлагает вам купить соевый соус с доставкой на дом. У нас представлен большой ассортимент этих продуктов, в том числе и с пониженным содержанием соли. Вы можете оформить заказ на нашем сайте и получить товары по разумной цене с доставкой на дом.