Читать подробнее: кальмар
Из всех морских деликатесов кальмар наиболее привычен для россиян, а салат из кальмаров едва ли уступает в популярности "зимнему". Также из кальмаров делают салаты, их фаршируют, варят, жарят. Общее количество рецептов блюд, в которых фигурирует кальмар, не поддаётся описанию. В японской кухне из некоторых видов кальмара делают суши.
Кальмар традиционно относится к числу самых популярных морепродуктов. В России, как и практически во всех приморских странах, кальмар занимает подобающее место в национальной кухне. Связано это и с приятным вкусом, питательностью кальмаров, и с относительной простотой добычи, и с давно отмеченным полезным воздействием мяса кальмаров на здоровье человека.
По питательной ценности этот высокобелковый продукт значительно выше мяса наземных животных и речных рыб. Кальмар богат калием. Мясо кальмара содержит витамины С, РР и В6.
Учитывая все вкусовые и полезные качества кальмара, можно с уверенностью сказать — кальмар кольцами достоен внимания искусных домохозяек и шеф-поваров!
Также у нас в наличии есть:
Кальмар натуральный обезглавленный, без кожицы 180гр
Срок хранения при t 0..-4 С: 6 мес