Фарш горбуши получен на Камчатке от дикого лосося. Предприятие, которое доставляет фарш горбуши, имеет регистрационный номер на право экспортировать продукцию в ЕС и Китай. В этих странах требования к качеству продукции выше, чем в России. Поэтому вы можете не сомневаться, что получите фарш шоковой заморозки без льда.
Фарш из горбуши обычно покупают для того, чтобы сделать котлеты. Также из фарша можно сделать фрикадельки, запеканку, начинку для пирога и много других вкусных блюд.
Горбуша бывает только дикой. Значит, она не содержит консервантов, ее не кормили антибиотиками и искусственным кормом.
Горбуша улучшает зрение и память, стабилизирует гормональный фон. У людей, которые часто едят дикую красную рыбу, здоровое сердце и нет никаких холестериновых бляшек.