Крупные конечности камчатского краба в панцире - это варено-мороженый продукт, который вы можете купить в нашем интернет-магазине с доставкой на дом. За счет низкой калорийности, мясо краба считают диетическим продуктом. Кроме того, это вкусный и сочный деликатес, который идеально подойдет для приготовления различных салатов, бутербродов, разнообразных закусок, сашими и суши. Крупные конечности краба поставляются в панцире. Его несложно снять, достаточно разморозить продукт и сделать надрез ножницами вдоль конечности. Затем аккуратно снять панцирь.
Мясо конечностей краба имеет очень приятный насыщенный вкус. Оно нравится взрослым и детям. Характеризуется отличной консистенцией, сочностью и высоким содержанием легкоусвояемых белков, витаминов С, В, Е, йода, цинка, фосфора и кальция, аминокислот и полезных полиненасыщенных жирных кислот. Все уникальные свойства крабового мяса сохраняются в процессе шоковой заморозки добытого продукта. Конечности обдувают очень холодным воздухом до -40 градусов Цельсия, после чего глазируют. Глазировка необходима для того, чтобы в процессе хранения, продажи и доставки продукт оставался неизменно качественным, вкусным и полезным.