Условия и сроки хранения: хранить в хорошо проветриваемом, сухом помещении при комнатной температуре в течение 12 месяцев
Сушеные подосиновики — грибы с мягким вкусом и выразительным ароматом, который усиливается при термической обработке. В них сохраняются полезные элементы, например, витамины группы В. Сушеные грибы имеют темный оттенок из-за взаимодействия с кислородом. На вкус продукта это никак не влияет.
Сушеные подосиновики подходят для приготовления супов. Грибы также можно использовать в качестве начинки для блинов и кулебяк, вторых блюд. Благодаря интенсивному аромату сушеные подосиновики способны обогатить приправы и соусы. В этом случае, как правило, грибы используют в измельченном виде.