Омуль Таймырский ~1,2кг

Добрый день, Анна! Благодарим Вас за обращение и приносим извинения за доставку товара ненадлежащего качества. Обязательно проверим партию товара на складе для того, чтобы исключить доставку некачественного товара другим покупателям.
На Ваш бонусный счет перечислены баллы, которыми можно воспользоваться при оплате следующего заказа.

Наталья, добрый день! Спасибо за обратную связь. Ваш комментарий мы передали в отдел закупок. В качестве извинения мы отправили Вам промокод на скидку со следующим заказом.

Добрый день, Лена! Подробный рецепт приготовления сугудая из омуля на сайте в разделе Рецепты. Приятного аппетита!

Добрый день, Светлана! Омуль Таймырский, дикая северная рыба выловленная в озере Таймыр- настоящий деликатес, одновременно вкусный и питательный. Омуль можно приготовить слабой соли, а также можно приготовить сугудай. Посолить омуля в домашних условиях очень просто: разморозить рыбу на нижней полке холодильника, вскрыть ей брюхо, аккуратно выбрать внутреннее содержимое и устранить чёрную плёнку. Хорошо промыть обсушить бумажными полотенцами. Взять соль крупного помола и тщательно натереть всю поверхность рыбы, включая голову и жабры. Также обязательно натереть солью и внутреннюю часть продукта. По желанию можно добавить смесь перцев либо сухие травы. Соль должна полностью покрывать всю поверхность рыбы. Взять эмалированную ёмкость и уложить тушку омуля, установить пресс. Убрать в холодильник на 1-2 дня. Перед употреблением омуль вынимается из-под пресса и берется на пробу. Если результат вас удовлетворяет, разрежьте рыбу на аккуратные куски. Храниться в готовом виде не более 3 суток.

Добрый вечер, Светлана! Омуля необходимо разделать на чистое филе. Для этого можно не чистить от чешуи. Достаточно разморозить рыбу, удалить голову и вырезать 2 филе на коже. Затем у каждого филе удалить кости, потом снять кожу вместе с чешуей.

Доброе утро, Наталья! С удовольствием подскажу вам простой способ засолки омуля. Рыбу необходимо разморозить на нижней полке холодильника. После разморозки тушку необходимо хорошо промыть, в том числе ее жабры. Разрезать брюшко, вытащить все внутренности (вместе с жабрами), хорошо вычистить брюшную полость и снова хорошо вымыть в воде. Взять соль крупного помола и тщательно натереть всю поверхность рыбы и ее внутреннюю часть. В чистую ёмкость уложить тушку омуля, поставить пресс. Достаточно использовать плоскую крышку, на которой установить наполненные водой банки. Ёмкость убрать в холодное место на 1-2 дня. Приятного аппетита!