Паштет из лосося PrimiPiatti — утонченная закуска с благородным розовато‑оранжевым оттенком и бархатистой текстурой. В основе — нежное филе лосося, тщательно измельченное и обогащенное сливочным маслом, что придает массе особую гладкость и глубину вкуса. Легкие нотки соли и перца лишь подчеркивают естественный морской букет рыбы, не заглушая его.
Этот паштет — идеальный компаньон для утренних тостов, хрустящих кростини или свежих овощей. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнив долькой лимона и веточками укропа, или использовать в качестве начинки для миниатюрных закусок. При комнатной температуре паштет легко намазывается, раскрывая насыщенный, но деликатный вкус лосося: сначала ощущается сливочная мягкость, затем — тонкая морская нота и долгое, приятное послевкусие.