4.2605

Устрица Белый жемчуг 1шт

1шт ~ 60-80г, Тунис,  арт. 001523
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение6
Изображениена складе 4 шт
Изображениекупили 2 тыс. разИзображениедоставим завтра
Все товары этого поставщика
439 ₽/1шт

399

₽/1шт
самый полезный отзыв
Потапов Андрей Владимирович
Потапов Андрей Владимирович
26 мар. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Нам повезло, привезли две большие, по 95 и 115 грамм вроде бы. Найти стык легко, внешняя раковина крупнее крышки. Но устрица держит ее очень плотно, желательно поддевать острым ножом. Внутри сохранилась морская вода. Вкус и запах моря действительно прочувствовали. Не такая сладкая как Джоли, вкус можно назвать сбалансированным.
О товаре
Количество1 шт
СтранаТунис
Тип упаковкиподложка, пакет
Пищевая ценностьбелки - 10г, жиры - 1,5г, углеводы - 5г
Энергетическая ценность73 ккал
Условия храненияв домашних условиях не рекомендуется хранить, желательно употребить сразу же.

Правило обмена и возврата товара в течение 3 дней не действительно в отношении живой продукции. Отказаться от живого товара Вы можете только в момент совершения покупки. Что нужно сделать: получить продукт у курьера, вскрыть коробку, проверить качество, свежесть и принять решение о покупке. Вернуть живые продукты через некоторое время после покупки нельзя! Спасибо за понимание.

Устрицы - это живой, капризный продукт. В производственном хранении могут храниться 7 суток при температуре от 0 до +4С, в домашнем холодильнике лучше не хранить. Можно оставить в холодильнике до вечера, вынув из термопакета, выложив на блюдо со льдом и накрыв влажным полотенцем.

Устрицы Белый жемчуг (Perle blanche) - одни из самых вкусных устриц в мире. Имеют сладковатый привкус и насыщенный йодированный запах.

Устрицы Белый жемчуг выращиваются в юго-западной части департамента Приморская Шаранта, близ Бискайского залива, в заливе Марен-Олерон в неглубоких бассейнах, наполняемых водой во время прилива. Из-за избытка тепла и света мясо этих устриц содержит больше глюкозы — оно сладковатое на вкус и буквально тает во рту.

Устрицы Белый жемчуг относятся к особым, «специальным» устрицам («спесиаль де клер»), которые доводят до «молочной спелости», выдерживая 2 месяца в специальных бассейнах – клерах (от фр. claire — бассейн для выращивания устриц, соединённый с морем) при плотности посадки максимум 10 моллюсков на квадратный метр. Эти водоёмы отгорожены, но находятся прямо в море. Их обитательницы ведут тот же образ жизни, что и в дикой природе, но избавлены от опасностей и стрессов - морских хищников, шторма и других капризов погоды.

В ассортименте нашего интернет магазина Вы найдете один из самых больших размеров этих устриц – второй. На практике выделяют следующие размеры вогнутых устриц: № 5 — № 4 — № 3 — № 2 — № 1 — № 0 — № 00, где № 5 — самый маленький, а № 00 — самый большой.

Вес одной устрицы «Белый жемчуг» № 2 составляет около 100 граммов.

Читать далее