Рулет из нерки с палтусом и сыром Деликатеска ~450г
Годен до 07.08.2026, замороженный, артикул 16663
Пищевая ценность на 100 г
20.37
Белки
6.68
Жиры
0.68
Углеводы
146
кКал
Состав
нерка, палтус черный, сыр российский м.д.ж. 50% (молоко нормализованное пастеризованное, соль, мезоффильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвертывающий фермент животного происхождения, консервант: лизоцим)
Срок годности, условия хранения
180 суток при температуре не выше -18С
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.45 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 34874650-008-2016
Описание
Рулет из нерки с палтусом и сыром — изысканный полуфабрикат, в котором гармонично сочетаются филе ценной красной рыбы, нежное мясо палтуса и сливочный сыр. Это вкусное сочетание двух сортов рыбы с выразительно разными вкусовыми профилями: насыщенная ароматная нерка дополняется мягким маслянистым палтусом, а кремовая текстура сыра придает начинке особую нежность и завершенность.
Рулет станет настоящим украшением праздничного стола или изысканным ужином для особых случаев: подавайте его горячим, дополнив легким салатом из свежих овощей, зеленью и долькой лимона для освежающей кислинки. В повседневном меню рулет можно сочетать с гарнирами — например, с картофельным пюре, рассыпчатым рисом или тушеной стручковой фасолью. Для гурманов подойдет подача с соусом на основе белого вина и каперсов либо со сметаной, смешанной с мелко нарезанным укропом и чесноком: такие дополнения подчеркнут богатство рыбного вкуса и придадут блюду новые ароматические оттенки.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
1. Запекание в духовке (Самый надежный)
Разогрейте духовку до 180–190°C.
Выложите рулет на пергамент или в форму, смазанную маслом. Сверху можно смазать желтком или сливочным маслом для румяной корочки.
Время: 15–20 минут, зависит от духовки.
2. На пару (Для диетической нежности)
Положите рулет в пароварку или на решетку над кастрюлей с кипятком (плотно накройте фольгой, чтобы не попал конденсат).
Время: 15–20 минут. Рыба получится максимально сочной, но без корочки.
3. На сковороде (Рискованный, но вкусный)
· Обжаривайте только на медленном огне, на смеси сливочного и растительного масла.
· Обязательно часто переворачивайте (каждые 1–2 минуты), чтобы сыр внутри не вытек, а палтус успел пропечься.
· Время: 12–15 минут до золотистой корочки со всех сторон.
Главный совет: Ни в коем случае не разогревайте в микроволновке целиком — креветки станут 'резиновыми', а сыр вытечет и подгорит.
