Морской дракон - это известная в мире морская хищная рыба семейства драконовых, внешне очень напоминающая этих мистических животных, которые ещё в глубокой древности почитались как символ благополучия, силы и процветания. По другому эту рыбу называют вива, морской скорпион или змейка. Её вытянутое длинное змеевидное тело, крупная угловатая голова и привычка прятаться в песке или среди камней на дне моря в поисках и ожидании добычи стали причиной таких названий. Мясо морского дракона очень приятное и нежное на вкус. Высокое количество протеина, магния, фосфора и витаминов, относящихся к группе «В» в нём, делают эту рыбу особенно питательной и полезной.
Морской дракон нашёл широкое применение в кулинарии разных стран. Эта рыба очень вкусная вне зависимости от способа её термообработки. Для использования рыбы, первоначально обязательно обрежьте спинной плавник и все наросты на жаберных крышках. Теперь рыбу можно готовить любым желаемым способом. К примеру, обжарить в панировке, либо припустить. Изумительно вкусным получается мясо рыбы Вива при запекании в духовке, пергаментной бумаге или фольге. Из неё можно приготовить отличную наваристую уху или пожарить с пряностями. Невероятно вкусен вяленый морской дракон. Вы можете купить рыбу Вива, Морской дракон с доставкой на дом в нашем интернет-магазине. Она обладает средними размерами и лучшей аппетитной мякотью. Благодаря своей питательной и кулинарной ценности, дракон отличается высокой популярностью и ценой. Рыба продаётся охлажденный, что значительно экономит ваше время во время готовки.
Пищевая ценность на 100г: белки - 15,3г, жиры - 1,5г, углеводы - 0г
Энергетическая ценность на 100г: 79 ккал
Условия и сроки хранения: хранить при t от 0 до +4°С в течение 10 суток
* Если вы собираетесь на пикник или на дачу, куда необходимо перевезти любимую охлажденную рыбку, или не включаете холодильник какое-то время (а может быть его просто нет у вас на даче, в загородном домике или на природе), Деликатеска предлагает вам воспользоваться термокоробом, который продается в комплекте со льдом. Это позволит вам транспортировать охлажденный продукт в нужное место и хранить его, не опасаясь за свежесть и качество.