Сельдь соленая Матье в виде филе — отборная рыба, приготовленная по особой технологии: нежное филе маринуется с солью и специями, которые подчеркивают природный вкус сельди, не перебивая его. Благодаря деликатному посолу рыба получается в меру соленой, с мягкой тающей текстурой.
Продукт полностью готов к употреблению — достаточно выложить филе на тарелку, дополнив тонкими кольцами лука, веточками укропа или долькой лимона. Сельдь Матье отлично сочетается с отварным картофелем, черным хлебом, хрустящими тостами, а также может стать основой для бутербродов или ингредиентом для салатов.