Крупная тихоокеанская иваси — дальневосточная сельдь небольшого размера. Рыба была очень популярна в советские годы и до сих пор остается одним из любимых деликатесов. У иваси достаточно жирное мясо с большим количеством мелких и тонких костей. Специальный посол оттеняет вкус рыбы, не перебивая его. Иваси можно есть просто так, в паре с хлебом или гарниром, а также добавлять в различные блюда. Иваси подойдет для приготовления салатов, форшмаков, супов, сытных бутербродов и других закусок.
Иваси содержит рекордное количество кислот Омега-3, которые необходимы для развития мозга, регуляции воспалительных процессов, укрепления иммунитета. Также рыба богата витаминами, макро- и микроэлементами, полезными для здоровья организма.
Произведено в Приморском крае.