Твердый сыр Мичуринский Премиум — это выдержанный продукт премиального качества с плотной, но пластичной текстурой и выразительным сливочным вкусом, в котором гармонично переплетаются сладковатые и деликатно пикантные ноты. Произведенный по классической технологии из отборного коровьего молока, сыр отличается пониженным содержанием соли и формирует в процессе созревания мелкие «глазки», придающие ему узнаваемый вид, а многослойное защитное покрытие позволяет продукту «дышать» и сохранять все оттенки вкуса.
Этот сыр универсален в подаче и приготовлении: его нарезают тонкими ломтиками для сырной тарелки, сочетая с виноградом, грушей, медом и грецкими орехами, либо добавляют в горячие блюда — он отлично плавится, образуя аппетитную золотистую корочку в запеканках, лазанье или на горячих бутербродах. Плотная структура позволяет использовать его в тертом виде для пасты, пиццы и салатов, а благодаря сбалансированному вкусу он станет достойным компаньоном к белым сухим винам, яблочному сидру или крепкому кофе.