Голяшка без кости Деликатеска ~1.5кг
1-2кг, замороженная, артикул 21154
Пищевая ценность на 100 г
16
Белки
10
Жиры
150
кКал
Состав
мраморная говядина
Срок годности, условия хранения
1 год при температуре не выше -18С
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
1.5 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 24853635-001-2019
Описание
Голяшка без кости — сочный мясной отруб с выраженной текстурой и насыщенным вкусом: благодаря отсутствию кости продукт удобнее разделывать и готовить, а высокое содержание соединительной ткани при длительной тепловой обработке превращается в нежный коллаген, делая мясо особенно мягким и ароматным. Универсальность отруба позволяет реализовать разные кулинарные идеи — от классического запекания до сытных рагу и наваристых бульонов; мясо отличается природной сочностью и хорошо впитывает специи, раскрывая глубокий мясной профиль.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
