Северные креветки добыты из холодных вод, отличаются насыщенным сладковатым вкусом и упругой текстурой: благодаря вылову в естественной среде и шоковой заморозке они сохраняют максимум полезных веществ — белка, омега‑3 кислот, йода и витаминов группы B. Креветки варено‑мороженые, уже готовы к употреблению после бережной разморозки, а их компактный размер делает их идеальными и для эффектной подачи, и для добавления в сложные блюда.
Используйте креветки как самостоятельную закуску с долькой лимона и пряными травами, добавляйте в теплые салаты, пасту, ризотто или воки; они гармонично сочетаются с чесноком, сливочным и кокосовым молоком, цитрусовыми и азиатскими соусами, а также станут ярким акцентом в брускеттах, тартарах и канапе.
Чтобы посчитать примерное количество креветок в 1 кг, воспользуйтесь этой таблицей:
|
Кол-во шт |
Кол-во шт |
| 6/8 | 13-17 |
| 8/10 | 17-22 |
| 10/12 | 22-26 |
| 13/15 | 27-34 |
| 16/20 | 35-44 |
| 21/25 | 45-56 |
| 26/30 | 57-66 |
| 31/40 | 68-88 |
| 41/50 | 90-110 |
| 51/60 | 112-132 |
| 61/70 | 133-155 |