Абрикос, половинки - это замороженный продукт премиум класса, произведённый на семейном предприятии Ponthier, расположенном на юго-западе Франции. Уже более 65 лет Понтьер собирает и передаёт от отца к сыну лучшие рецепты приготовления фруктов, в которые не добавляются никакие консерванты. Абрикосы собираются в период максимальной зрелости, проверяются на наличие внешних и внутренних дефектов и пестицидов, моются, делятся на половинки, при этом извлекается косточка. Далее их подвергают резкой заморозке, это позволяет использовать их вместо свежих фруктов, что достаточно практично и доступно в течение всего года.
Для создания продукта такого высочайшего качества, Ponthier использует только абрикосы Бержерон из Валле-Дю-Рон, так как они наиболее подходят для замораживания и дальнейшего оттаивания. Бержерон созревает к середине июля, при этом его плоды достигают в размерах 50-60г, их относят к крупным и очень красивым фруктам. Яркий оранжевый окрас, необычайно сочная и сладкая с лёгкой кислинкой мякоть, имеющая незабываемый и превосходный аромат, а также особую плотность, послужили причиной отбора именно этого сорта для создания Абрикосов Премиум.
Половинки абрикосов Бержерон идеально подходят для приготовления пирогов, лёгких фруктовых десертов и салатов, а также мороженого. Они могут спокойно использоваться непосредственно замороженными, например, для декорации яиц пашот или желе, чтобы уменьшить потерю сока. Вы можете купить абрикос, половинки Премиум с доставкой на дом в нашем интернет-магазине. Это продукт, не имеющий в своём составе консервантов и других вредных для здоровья добавок, а наоборот богатый витамином А, фосфором, калием и магнием, которые улучшают память, работу мозга, мочевого пузыря, почек, а также сердечно-сосудистой и нервной систем.
Условия и сроки хранения: хранить при температуре -18 ° С в течение 30 месяцев. Для оптимального размораживания, достаньте абрикосы из морозильной камеры и поставьте продукт в холодильник на 12 часов. Повторно не замораживайте!