Креветки ваннамей без головы в панцире покрыты тонким слоем глазури не более 10%, который сохраняет их первозданный вкус и исключает контакт с кислородом. Эта разновидность ракообразных имеет огромную армию фанатов. Тепловодные креветки славятся своим крупным размером, мягким мясом и сладковатым вкусом. Достойная «изюминка» для романтического или праздничного ужина!
Употребление креветок ваннамей абсолютно не навредит фигуре. Кроме того, включив диетический деликатес в повседневное меню, вы очень поможете своему организму. Дело в том, что мясо морских обитателей является источником калия, фосфора, кальция, йода, цинка, натрия, железа и витаминов А, В, Е, С, полезных для здоровья человека.
Цифры в названии креветок (16/20, 21/25, 26/30 и т.д.) - это стандартный формат обозначения их размера. Если они очищены или без головы, то цифры указывают на количество креветок в 1 фунте (0,454 кг), если с головой - то в 1 кг.
Чтобы посчитать примерное количество креветок в 1 кг, воспользуйтесь этой таблицей:
|
Кол-во шт |
Кол-во шт |
| 6/8 | 13-17 |
| 8/10 | 17-22 |
| 10/12 | 22-26 |
| 13/15 | 27-34 |
| 16/20 | 35-44 |
| 21/25 | 45-56 |
| 26/30 | 57-66 |
| 31/40 | 68-88 |
| 41/50 | 90-110 |
| 51/60 | 112-132 |
| 61/70 | 133-155 |