Необжаренные органические какао-бобы - это 100% натуральный природный продукт, источник энергии, позитивного настроения, бодрости и здоровья. Выращиваются на экологически чистых землях, без применения химических веществ, ГМО технологий, удобрений. Плод какао-дерева достаточно большой по размеру. Созревший он имеет сочный желтый цвет и достаточно вкусную мякоть. Он разрезается, внутри находятся порядка пяти десятков бобов, расположенных рядами. Их очищают от мякоти, оставляют на солнце ферментироваться. Именно при этом процессе бобы приобретают коричневый цвет и шоколадный аромат. Далее есть два способа обработки продукта, его либо обжаривают, либо упаковывают в необжаренном виде. Конечно, не обработанные термически какао-бобы сохраняют весь набор полезных элементов, витаминов и антиоксидантов. Вы можете купить какао-бобы необжаренные с доставкой на дом в нашем интернет-магазине. Перед употреблением очистите их от тонкой кожуры - какаовеллы, защищающей какао-боб от пересыхания.
Какао-бобы причисляют к пятерке самых полезных продуктов на земле. Именно поэтому применение необжаренных какао-бобов в кулинарных и косметических целях становится все более популярно у поклонников здорового образа жизни, вегетарианцев и людей, придерживающихся различных систем питания. В том числе и сыроедения. Какао-боб отличается характерным горьковатым вкусом с нотками шоколада. Всего 5 штук, съеденных просто так, придадут вашему организму силы и настрой на продуктивный рабочий день.
Использование какао-бобов дарит нам энергию, стимулирует выработку удивительного гормона, который делает нас довольными и счастливыми. Тем самым организм укрепляется, избавляется от стрессов и перегрузок, снижается нервная возбудимость, улучшается обмен веществ, общее состояние. Какао-бобы укрепляют иммунитет, положительно влияют на состояние кожи. Стимулируют нашу память и внимание. Содержат массу полезных веществ и витаминов. Словом, это действительно волшебный продукт, способный творить чудеса. Попробуйте. И будьте здоровы!
Способ приготовления " Домашний шоколад": очистить и измельчить 50г какао-бобов в порошок, добавить 40г растопленного на водяной бане какао-масла. Сухое молоко, мед, орехи, сухофрукты - по вкусу. Тщательно перемешать и залить в форму для шоколада. Поставить в холодильник на 20-30 минут до полного застывания.