Хвосты свиные замороженные ~ 900г

Хвосты идеально подходят для наваристых бульонов, чаще всего используются для приготовления холодца.
Широко применяются в кулинарии за счет своих вкусовых и питательных качеств.

Полезные свойства свиных хвостов

В состав свиных хвостов входит элластин и коллаген, который необходим человеческому организму для элластичности мышц, суставов и кожи. Хвосты богаты минеральными веществами, такими как: железо, марганец, медь, йод, цинк, кальций, также витамины РР и группы В. Именно благодаря таким свойствам блюда из свиных хвостов рекомендуется употреблять при переломах, плохом самочувствии или в качестве профилактики.

Свиные хвосты в кулинарии

Блюда из свиных хвостов очень питательные и сочные, поэтому можно выбрать любой вид термической обработки, который вам больше нравится. Хвосты можно тушить, жарить, запекать и подавать с различными гарнирами, варить бульоны, готовить холодец.