Изображение5Изображение
ИзображениеБлижайшая доставка...сегодня с 18:00
Указать адрес доставки
ИзображениеНовинки
Например,
Изображение
Изображение
Изображение
Корзина пока пуста
Выбирайте понравившееся товары в нашем каталоге и добавляйте их в корзину
В каталог
Изображение
ИзображениеИзображение
Изображение
thumb-Стейк Рибай Вагю порционный бескостный ~350г -0}
thumb-Стейк Рибай Вагю порционный бескостный ~350г -1}
Стейк Рибай Вагю порционный бескостный ~350г -0}
Стейк Рибай Вагю порционный бескостный ~350г -1}
Изображение

Стейк Рибай Вагю порционный бескостный ~350г

замороженный, сорт А5, Деликатеска, Япония, артикул 39292

Все товары поставщикаИзображение
Поставка не ожидается

Пищевая ценность на 100 г

  • 9.7

    Белки

  • 56.5

    Жиры

  • 547,3

    кКал

Состав

говядина бескостная

Срок годности, условия хранения

10 месяцев при температуре -18С

Страна

Япония

Тип упаковки

вакуумная упаковка

Вес

0.35 кг

ГОСТ/ТУ

СТО 28585924-004-2020

Описание

Цвет продукта восстанавливается через 10-15 минут после вскрытия упаковки.

Мясо Вагю (Wagyu) породы Kuroge имеет самую большую мраморность, благодаря породе, которая генетически предрасположена к интенчивной мраморности мяса, то есть у мяса есть жировые вкрапления в мясных волокнах. Чистокровная японская порода, которая выращивается и выпасается на горных лугах, правильный откорм способствует особому рисунку на мраморном мясе, используются только новые технологии откорма. Мраморное мясо содержит в себе большое количество жирных кислот Омега-3 и Омега-6, витамин В12
Вот уже 10 лет компания Гурманин поставляет в Россию мраморное мясо из Японии премиального и суперпремиального качества. Японская система выбора мяса является самой требовательной и существует с 1988 года. Гурманин предлагает вам попробовать мясо высшей категории и научится определять мраморность мяса для того, чтобы вы без сомнений были уверены в качестве. Оценка состоит из 4-х основных частей:
1) мраморности – которая определяется количеством внутримышечного жира, прожилок, которые напоминают узор мрамора, чем их больше, тем мясо мраморное
2) цвет и блеск мяса – определяется путем визуального сравнения (мясо должно быть темно красным)
3) рыхлость и структура – структура должна быть не мелкой и не грубой
4) цвет и качество жира – цвет должен быть нежным, не ярким и не бледным

Подробнее о товареИзображение
Изображение

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Отзывы
Всего 6 отзывов
Сортировать по:
  • ДатеИзображение
  • РейтингуИзображение
  • ПолезностиИзображение
Алексей
Алексей
Изображение Покупает с 2016 г.
Изображение 3 отзыва
27 января 2019
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Брал рибай и стриплоин.Рибай не плох,хотя вагю конечно не кобе,стриплоин был так себе.
Елена
Елена
Изображение Покупает с 2016 г.
Изображение 331 отзыв
14 января 2019
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Для тех, кто не умеет гуглить)) Стейк рибай вагю (Wagyu) изготовлен из фрагмента реберной части туши, где пересекаются сразу несколько мышц разной структуры. Каждая – с собственным жировым наполнением. Стейк рибай – это классический стейк, который прост в приготовлении и наиболее полно раскрывает вкус мраморного мяса. Однако рибай из японской говядины вагю имеет ярко выраженные особенности: тонкий вкус и удивительную нежность, которым едва ли найдутся аналогия среди мяса других видов. Не случайно стейкам рибай вагю присвоен ранг prime – это высшая ступень в американской градации мраморности, иными словами, это эталон мраморной говядины, эксклюзивная продукция премиум-класса. Название «вагю» является собирательным. Оно объединяет мясо бычков японской черной породы, японской коричневой, коротконогой и безрогой. Считается, что именно эти бычки наиболее склонны к «мраморности», мясо содержит максимум жировых прослоек, которые добавляют ему особый вкус и аромат. Коров держат на специальном откорме и растят в соответствии с целой теорией, выводимой японцами на протяжении десятилетий. Она включает в себя самые невероятные приемы, как-то регулярное включение бычкам классической музыки, вибромассаж, кормление рисом в сочетании с саке и другие методы. Как бы там ни было, японцам удалось добиться успеха. Стейки из японского мяса вагю во всем мире признаны лучшими, превосходящими даже высококачественную австралийскую, американскую и аргентинскую мраморную говядину. Лишь раз я пробовала такой стейк, правда из охлажденного мяса, и это было невероятно вкусно...
Эльвира
Эльвира
Изображение Покупает с 2014 г.
Изображение 32 отзыва
13 января 2019
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Вы серьезно???)))
Данилова Валентина Александровна
Данилова Валентина Александровна
Изображение Покупает с 2014 г.
Изображение 1228 отзывов
09 января 2019
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Что же в этом мороженном перемороженном кусочек (везли ведь его из далекой Японии), да еще и за чудовищно высокую цену, что в нем необыкновенного. Наше мясо, которое я покупаю у вас в Деликатеске ничем наверное не хуже этой дороговизны. За такие деньги лучше икры черной купить
Любовь
Любовь
Изображение Покупает с 2014 г.
Изображение 70 отзывов
05 января 2019
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Тоже подожду отзывов ?
Елена Волкова
Елена Волкова
Изображение Покупает с 2016 г.
Изображение 208 отзывов
28 декабря 2018
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
С нетерпением жду отзывов о мясе, которое стоит дороже компьютера :)
Изображение

Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте

Комментарии
Всего 3 комментария
Сортировать по:
  • ДатеИзображение
  • РейтингуИзображение
  • ПолезностиИзображение
Игорь
Игорь
13 ноября 2023
Какой вес поставки Ваню?
Изображение
Отдел лояльности
13 ноября 2023
Добрый день, Игорь! На данный момент в продаже товар со средним весом 350г., для покупки доступно 4 штуки.
Дворкина Маргарита
Дворкина Маргарита
Изображение Покупает с 2017 г.
Изображение 9 отзывов
13 августа 2023
Срок годности 10 месяцев. А какая дата изготовления/упаковки?
Изображение
Отдел лояльности
13 августа 2023
Добрый день, Маргарита! Дата изготовления указана на упаковке, срок годности данной партии товара - до 09.11.2023 года.
Носова Елена
Носова Елена
Изображение Покупает с 2018 г.
Изображение 36 отзывов
07 мая 2022
Хорошо, что не только я зашла почитать отзывы... Это какой-то очень интересный товар????????????
Изображение
Отдел лояльности
07 мая 2022
Добрый день, Елена!
Мясо Вагю (Wagyu) породы Kuroge имеет самую большую мраморность, благодаря породе, которая генетически предрасположена к интенчивной мраморности мяса, то есть у мяса есть жировые вкрапления в мясных волокнах. Чистокровная японская порода, которая выращивается и выпасается на горных лугах, правильный откорм способствует особому рисунку на мраморном мясе, используются только новые технологии откорма. Мраморное мясо содержит в себе большое количество жирных кислот Омега-3 и Омега-6, витамин В12
Вот уже 10 лет компания Гурманин поставляет в Россию мраморное мясо из Японии премиального и суперпремиального качества. Японская система выбора мяса является самой требовательной и существует с 1988 года. Гурманин предлагает вам попробовать мясо высшей категории и научится определять мраморность мяса для того, чтобы вы без сомнений были уверены в качестве. Оценка состоит из 4-х основных частей:
1) мраморности – которая определяется количеством внутримышечного жира, прожилок, которые напоминают узор мрамора, чем их больше, тем мясо мраморное
2) цвет и блеск мяса – определяется путем визуального сравнения (мясо должно быть темно красным)
3) рыхлость и структура – структура должна быть не мелкой и не грубой
4) цвет и качество жира – цвет должен быть нежным, не ярким и не бледным
Изображение
Рецептов пока нет
Смотрите рецепты от нашего шеф-повара и добавляйте их в любимое
Смотреть рецепты
Изображение
Видео пока нет
Смотрите другие видеорецепты от нашего шеф-повара
Смотреть
Закажите на 5000 ₽ и получите
ИзображениеБесплатная доставка в 4-х часовой интервал
5000 ₽
осталось  5000 ₽