Филе трески тихоокеанской без кожи отлично поддается жарке, тушению и запеканию. Готовая рыба получается безумно нежной и аппетитной. Также из белого мяса можно сделать фарш для сочных котлет или фрикаделек. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию белка треска отлично впишется в любое диетическое меню. Идеально для детей, спортсменов и тех, кто придерживается правильного питания.
Мясо тихоокеанской трески содержит внушительное количество ценных веществ, оказывающих положительный эффект на здоровье человека. Регулярное употребление рыбы поможет вам восполнить нехватку витаминов A и D, фосфора, калия, натрия, магния и кальция в организме.
Возможно попадание мелких костей.