Стружка тунца 100г
бонито, артикул 431
Пищевая ценность на 100 г
68.6
Белки
5.9
Жиры
9.9
Углеводы
367
кКал
Состав
стружка тунца сушеная
Характеристики
- Подходит для
- суши/роллы
- Вид
- тунец
Срок годности, условия хранения
12 месяцев при температуре не выше +25С.
Страна
Китай
Тип упаковки
пакет
Вес
0.1 кг
Описание
Стружка тунца — ингредиент для блюд японской кухни и не только. Для приготовления продукта рыбу отваривают, затем коптят, высушивают и нарезают тонкими слайсами. В результате получается стружка с приятным вкусом и выразительным ароматом. Она незаменима при приготовлении бульона Даси. Добавленную стружку необходимо «настоять», а затем процедить жидкость. Готовый бульон отлично подходит для приготовления мисо-супа. Стружку тунца также используют для украшения роллов бонито, добавляют ее в салаты и поке. Продукт поможет сделать более интересным вкус омлетов, несладких пирогов, жареного картофеля и даже пиццы.
