Салат чука приготовлен из морских водорослей, черного гриба и семян кунжута. В составе нет красителей, поэтому морепродукт имеет естественный бурый оттенок. В качестве заправки выступает кунжутное масло с добавлением красного перца и соли. Салат имеет яркий сбалансированный вкус с умеренной остротой. Из-за невысокой калорийности он отлично впишется даже в диетическое меню. Закуска станет удачным дополнением к рисовой или гречневой лапше, бобам эдаме или рису.
Салат достаточно только разморозить, дополнительной термической обработки он не требует. Морские водоросли богаты йодом, содержат витамины и энтеросорбенты, помогающие выводить вредные вещества из организма.