Морской гребешок филе - роскошный деликатес, в который невозможно не влюбиться. Его мясо невероятно нежное и сочное, а вкус по-настоящему сказочный и уникальный. Премиальный двустворчатый моллюск хорош в составе салатов, пасты, ризотто, супов и порционных закусок. Но для начала его необходимо разморозить и обжарить на сковороде или на гриле по 1,5–2 минуты с каждой стороны.
Сладковатое филе морского гребешка - кладезь витаминов А, Е, группы В, кальция, магния, калия, фосфора, натрия и серы. Благодаря богатому химическому составу употребление низкокалорийного деликатеса не только не навредит фигуре, но и наладит работу всех важных органов.