4.417605

Капуста молодая ~1,5кг

1-2кг, 1шт, Узбекистан,  арт. 005252
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
цена за кг 69
Изображениекупили 40 тыс. раз
самый полезный отзыв
Ольга
Ольга
24 авг. 2020ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
замечательная капуста, давно такой не ела, очень сочная, может,не такая уж молодая, но очень вкусная, немного смутило, верхние листья конкретно удалены
О товаре
Вес1.5 кг
СтранаУзбекистан
Тип упаковкипакет
Пищевая ценностьбелки - 5,5г, жиры - 0,1г, углеводы - 5,2г
Энергетическая ценность27 ккал

Капуста с давних времен использовалась в качестве народного лечебного и косметического средства во многих странах. В свежей капусте так же много витамина С, как и в цитрусовых. Причем его количество в этом овоще при умеренной тепловой обработке не снижается, а даже повышается. Овощ очень богат флавоноидами — сильными антикоагулянтами, необходимыми для здоровья сосудов и поддержания иммунитета. Кроме того, в ней много минеральных солей, органических и аминокислот, клетчатки и других ценных соединений.

Что приготовить из молодой капусты?

Из сочной и хрустящей капусты можно приготовить щи — основное горячее блюдо русской кухни. Или потушить ее по немецкому или чешскому рецепту с мясом или сосисками. Полноценным обедом станут голубцы из завернутого в капустные листья мясного фарша. Овощ может и сам стать начинкой для кулебяк и пирогов. Любителям острых блюд понравятся пикантные закуски из капусты в азиатском стиле. Прекрасна капуста и в свежем виде в составе салатов, например, в популярном в западных странах коул слоу. В классический рецепт этого салата входит капуста, сельдерей, зеленое яблоко, лук и заправка из сметаны, майонеза или йогурта.

Читать далее