Зира - это травянистое растение, которое имеет определенное сходство с тмином, поэтому их часто путают. Немолотые семена зиры являются идеальной приправой для плова. Также продукт хорош для мясных и овощных блюд, супов, соусов и маринадов. Зира имеет очень яркий вкус с едва уловимой горечью и ореховыми нотками. Именно эта приправа отвечает за характерный аромат многих популярных блюд. Продукт, который должен быть на кухне у каждой хозяйки.