молоко цельное, сливки, закваска из термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской палочки
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
хранить при температуре от +2С до +6С. После вскрытия хранить в холодильнике не более 24 часов
ГОСТ
В соответствии с ТУ 9222-217-00419785-05 "Напитки кисломолочные" при выработке натуральной кисломолочной продукции без добавления стабилизаторов и загустителей допускается отделение сыворотки не более 3%.