Неразделанная свежайшая замороженная мойва из Гренландии.
Это невероятно вкусная рыбка! Купить мойву можно для того, чтобы пожарить ее, запечь, закоптить. В общем приготовить именно так, как Вы любите. Этот жирный морской обитатель всегда получается очень аппетитным и вкусным. В мясе мойвы мало соединительной ткани, поэтому она быстро готовится и получается нежной. Обратите внимание, рыбу нельзя размораживать в микроволновке, только в холодильнике.
Мойва – хороший источник йода, витаминов и белков
Одна порция мойвы содержит недельную норму йода. Дефицит йода есть у многих москвичей, поэтому нужно чаще включать в рацион эту морскую рыбу. В мойве много фосфора, который не дает образовываться камням в почках. По содержанию витаминов А, В, С эта рыба опережает мясо. В ней много белка и полезных жирных кислот.