Фенхель Израиль ~500г

Фенхель - это не укроп

Где купить фенхель? Прежде всего, многие покупатели, задающиеся подобным вопросом, пытаются понять, есть ли разница между фенхелем и укропом. Ведь в различных источниках они получают разные ответы. Деликатеска заверяет: фенхель только похож на укроп, но по сути это разные растения. Фенхель относят к семейству сельдереевых. Он любим средиземноморскими кулинарами и широко используется в итальянской и французской кухне. В последнее время приобретает популярность и в нашей стране. Вкус фенхеля, несмотря на внешнее сходство с укропом, больше напоминает анис, только немного слаще.

Характерный аромат и запоминающийся приятный вкус этого растения делают его незаменимой приправой в самые различные изысканные блюда. Фенхель удивительно хорош в сочетании с рыбой и рыбными закусками, он подходит к горячим и холодным супам, различным салатам, маринадам и солениям.