Розовая гуава — экзотический фрукт из Таиланда. Под его зеленой кожицей скрывается нежная аппетитная мякоть. Она обладает восхитительным сладким вкусом, одновременно напоминающим клубнику и грушу. Ароматная гуава станет замечательным тропическим десертом, оригинальным ингредиентом для салатов и блюд из красного мяса. Фрукт хорошо сочетается с молочными продуктами, поэтому его смело можно добавлять к пломбир или коктейли.
Гуаву доставляют немного недозрелой. Ускорить созревание плода можно в домашних условиях. Для этого положите фрукт в бумажный или полиэтиленовый вентилируемый пакет вместе с грушей, бананом или яблоком. Храните при комнатной температуре 1-2 дня.