thumb-Говядина мраморная вырезка из лопатки Black Angus Деликатеска ~1,5кг-0}

thumb-Говядина мраморная вырезка из лопатки Black Angus Деликатеска ~1,5кг-1}

Говядина мраморная вырезка из лопатки Black Angus Деликатеска ~1,5кг-0}

Говядина мраморная вырезка из лопатки Black Angus Деликатеска ~1,5кг-1}

Говядина мраморная вырезка из лопатки Black Angus Деликатеска ~1,5кг

1шт 1-2,3кг, 2-4шт, мелкокусковая, замороженная, бескостная, категория А, артикул 66254

Наша марка

Все товары поставщика

Поставка не ожидается

-27%

Поджарка из мраморной говядины от Шефа~300г

3628 ₽

799 ₽

-21%

Голяшка из мраморной говядины без кости для тушения ~2,5кг

1399 ₽/кг

1099 ₽/кг

-13%

Бедро мраморной говядины бескостное для запекания от Шефа ~800г

1869 ₽

1299 ₽

-10%

Мраморная говядина филей подлопаточной части ~1,4кг

2499 ₽/кг

2249 ₽/кг

Огузок из мраморной говядины от Шефа ~800г

1339 ₽

Кострец мраморной говядины от Шефа ~800г

1389 ₽

-11%

Мраморная говядина глазной мускул ~1,8кг

1899 ₽/кг

1699 ₽/кг

Мраморная говядина Пиканья ~2кг

1899 ₽/кг

О товаре
4.3 Отзывы (11)
Вопросы (1)
Рецепты (0)
Видео (0)

Пищевая ценность на 100 г

не менее - 16
Белки
не более - 18
Жиры
226
кКал

Состав

говядина крупнокусковая

Срок годности, условия хранения

180 дней при температуре -18С

Страна

Россия, Владимирская область

Тип упаковки

вакуумная упаковка

Вес

1.5 кг

ГОСТ/ТУ

ТУ 10.13.14-015-91005552-2019

Описание

Говяжья вырезка из лопатки Black Angus — выбор настоящих гурманов. Эластичное мясо отличается насыщенным вкусом и ароматом. Для производства вырезки от лопаточного отруба отделяется мышца клиновидной формы. Лучше всего деликатес раскрывает свои качества при жарке. При нагревании жировые прослойки тают, пропитывают мясо и придают ему невероятный интенсивный вкус.

Мясо из лопатки используют для приготовления альтернативных стейков. Например, Чак Тендер нарезают именно из этой части туши. Его жарят практически до сухости и подают со свежими овощами. Насыщенный говяжий вкус, подчеркнутый специями, точно не оставит вас равнодушным. Также вырезку можно запекать в духовке, готовить методом су-вид и отваривать.

Подробнее о товаре

Все товары поставщика

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Отзывы

Всего 11 отзывов

Сортировать по:

Дате
Рейтингу
Полезности

Только с фото

Наталья

Покупает с 2017 г.

167 отзывов

Наталья

Покупает с 2017 года

167 отзывов

18 октября 2023

Говядина отличная, вкусная, берем уже не в первый раз. Качеством довольны.

Ольга Калачева

Покупает с 2016 г.

1 отзыв

Ольга Калачева

Покупает с 2016 года

1 отзыв

Мясной гурман

18 октября 2023

При всей моей любви к Деликатеске. Пришло 5 кусочков. Какой-то необычный формпт для вырезки. Не жуется совсем.

Отдел лояльности

18 октября 2023

Добрый день, Ольга! Спасибо за отзыв. Очень жаль, что продукт не оправдал Ваших ожиданий. Говяжья вырезка из лопатки - мелкокусковая. Её можно запекать в духовке, готовить методом су-вид и отваривать, но лучше всего деликатес раскрывает свои качества при жарке. Например, Чак Тендер нарезают именно из этой части туши. Его жарят практически до сухости и подают со свежими овощами. Надеемся, что в нашем ассортименте Вы сможете подобрать товар по своему вкусу.

Наталья

Покупает с 2017 г.

65 отзывов

Наталья

Покупает с 2017 года

65 отзывов

Мясной гурман

22 июля 2023

Добрый день. Начиталась отзывов - прямо слюнки потекли и решила взять на дачу именно 2-х кг вырезку. Более худшего мяса еще не покупала. Сплошные плёнки и жилы, причем внутри мякоти мясной, не вырежешь! И не жуется! Отдали собаке - отвернулась. Увы. Ранее брала другие говяжьи вырезки (видимо, других производителей), и все было отлично, но мало. Неудачная покупка большой порции...

Отдел лояльности

22 июля 2023

Добрый день, Наталья! Спасибо за отзыв. Ваше замечание направлено в отдел закупок.

Марина

Покупает с 2021 г.

621 отзыв

Марина

Покупает с 2021 года

621 отзыв

Мясной гурман

07 апреля 2023

В упаковке 4 кусочка, что очень удобно .Воды при разморозке нет. Жарится моментально. Мягчайшая, хорошо жуется даже с проблемными зубами. А запах - аж дух захватывает. С фасолью романо из этого же ассортимента - ну очень вкусно.Заказала еще.

Оксана

Покупает с 2020 г.

122 отзыва

Оксана

Покупает с 2020 года

122 отзыва

Витаминный король

20 января 2023

В упаковке в этот раз было шесть кусочков, почти одинаковые. Отличное мясо. Прекрасно подходит для вяление. Спасибо!

Ольга Владимировна

Покупает с 2018 г.

791 отзыв

Ольга Владимировна

Покупает с 2018 года

791 отзыв

Рыбный гурман

27 мая 2022

Очень даже неплохое мясо! Ни разу в жизни не покупали эту говяжью часть. Просто жарила - соль/перец/лавровый лист. Прекрасно, мягкое мясо, и даже вкус мяса немного, но есть..)) Спасибо!

Елена

Покупает с 2018 г.

297 отзывов

Елена

Покупает с 2018 года

297 отзывов

Витаминный король

27 мая 2022

бефстроганов получился отменный. Хорошая говядина

Олейник Дмитрий Владимирович

Покупает с 2017 г.

12 отзывов

Олейник Дмитрий Владимирович

Покупает с 2017 года

12 отзывов

Любитель морепродуктов

12 мая 2022

Очень мягкая, делал в су-вид: соль морская крупная на 1 кг 2 чайные ложки, чеснок 2 зубчика, смест итальянских трав, в пакет 2 кусочка масла топленого, вауккумируем и на 4,5 часа 54 градуса и в су-вид, если нету, то в мультиварку (должна быть функция мультиплвар) достаем, охлаждаем, можно и тепленькое. Такое в магазине не купишь!!! ????

Наталья

Покупает с 2021 г.

4 отзыва

Наталья

Покупает с 2021 года

4 отзыва

Мясной гурман

04 января 2022

Прекрасное нежное мясооо

Наталья

Покупает с 2021 г.

4 отзыва

Наталья

Покупает с 2021 года

4 отзыва

Мясной гурман

04 января 2022

Отлично мясо. Говядина веллингтон оценена домашними по достоинству!

Показать еще 1 комментарий

Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте

Комментарии

Всего 1 комментарий

Сортировать по:

Дате
Рейтингу
Полезности

Ирина

Покупает с 2022 г.

21 отзыв

Ирина

Покупает с 2022 года

21 отзыв

Рыбный гурман

20 ноября 2023

Добрый день. Скажите, пожалуйста, для карпатччё подойдет?

Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру

20 ноября 2023

Добрый день, Ирина! Нет это мясо не подойдет для приготовления блюда. Карпаччо делается из говяжьей вырезки, полученной из пояснично-подвздошной мышцы.