Бурые морские водоросли "Морской виноград" почти не имеют вкуса, используются как полезная добавка к пище.
В чем польза «Морского винограда»?
В состав Морского винограда входят витамины А, В1, В2, В3, В12, С, D3, Е, К, H, F, микроэлементы йод, селен, барий, цинк, магний, сера, фолиевая и пантотеновая кислоты, полисахариды, аминокислоты, полиненасыщенные кислота Омега-3.
Морской виноград можно купить, чтобы использовать для профилактики противовирусных и противомикробных заболеваний, для укрепления иммунитета. Эта морская водоросль с Сахалина нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина и образование тромбов. Морской виноград способствует выведению шлаков, тяжелых металлов и радионуклеидов.
Уникальность этой водоросли еще и в том, что ее химический состав практически идентичен составу крови плазмы и тканей человеческого организма.
Способ приготовления
Морской виноград залить горячей водой на 20 мин., затем промыть, откинуть на дуршлаг, порезать на кусочки. В сковороде пассеровать репчатый лук (2-3 шт), выложить морской виноград, добавить корейской приправы, соевый соус, перец и чеснок по вкусу. Перемешать.