Ледяная рыба ~1кг

Ледяная рыба - настоящий деликатес, так как встречается она крайне редко и водится в исключительно чистых водоемах, поэтому не содержит вредных веществ. Эта рыба уникальна тем, что объединяет в себе несколько видов белой рыбы, есть внешнее сходство с сельдью. Рыба имеет небольшое количество костей, поэтому прекрасно подойдет для детского питания или людям, которые попросту не любят выковыривать кости.
В рыбе содержится большое количество макро- и микроэлементов, йода и фосфора. Все это способствует нормальной работе щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы, а также употребление ледяной рыбы улучшает обмен веществ.
В кулинарии ледяная рыба очень универсальна, ее можно приготовить любым способом, пожарить, потушить, запечь, приготовить на пару, подавать как второе блюдо с гарниром или добавить ее в суп.