Стейк из седла на кости ягненка фермерского охлажденный ~500г
4-месячный, Деликатеска, артикул 68659
Пищевая ценность на 100 г
16.2
Белки
14.1
Жиры
192
кКал
Состав
седло ягненка
Срок годности, условия хранения
9 суток при температуре от 0С до +4С, относительной влажности воздуха 85%
Страна
Республика Дагестан
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.5 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.13.14-239-79036538-2017
Описание
Ягнятина — нежное и очень вкусное мясо, которое особенно ценится в кулинарии. Мы предлагаем попробовать мясо молодых 4-месячных ягнят, выращенных в Дагестане. Такие ягнята уже успели нагулять вес, питаясь луговыми травами, но мясо их все еще очень нежное, без специфического запаха баранины. В Дагестане выращивается особая местная порода овец, мясо которой считается одним из лучших. Овцы свободно пасутся, пьют родниковую воду и питаются душистыми горными травами. Это и делает их мясо необыкновенно вкусным и ценным.
Овцы дают приплод всего раз в год, поэтому мясо молодых ягнят поступает в продажу ограниченными партиями.
Мясной полуфабрикат кусковой мясокостный.
Разделка бараньих отрубов нашего собственного производства. При разделке использовалась баранина первой категории.
