Креветки ваннамей без головы — сочный морской деликатес с нежным сладковатым вкусом и упругой текстурой: отборные креветки проходят бережную заморозку сразу после вылова, что позволяет сохранить их свежесть, натуральный аромат и питательную ценность — в них много белка, витаминов группы B и ценных микроэлементов.
Креветки можно обжарить с чесноком и пряными травами на сливочном масле до розового цвета, добавить в вок с овощами и острым соусом, отварить в подсоленной воде со специями или запечь в пряном маринаде. Они отлично вписываются в пасты, ризотто, салаты и поке, а также хороши как самостоятельная горячая закуска с долькой лимона и свежей зеленью.
Чтобы посчитать примерное количество креветок в 1 кг, воспользуйтесь этой таблицей:
|
Кол-во шт |
Кол-во шт |
| 6/8 | 13-17 |
| 8/10 | 17-22 |
| 10/12 | 22-26 |
| 13/15 | 27-34 |
| 16/20 | 35-44 |
| 21/25 | 45-56 |
| 26/30 | 57-66 |
| 31/40 | 68-88 |
| 41/50 | 90-110 |
| 51/60 | 112-132 |
| 61/70 | 133-155 |