Уши свиные ~500г

Брала на холодец. Варила вместе с домашним петухом.

Балл снизила за недостаточную обработку-много мелких волосков. Заметила после варки. В отзывах писали, что чистые. Пришлось пинцетом поработать. Варились чуть больше 1часа и вкусные. С хреном вообще вкуснятина.

Привезли хорошие, чистенькие????

Два отлично почищенных ушка.

Отлично очищены. Самое главное, пожалуй,, чтоб не было волос.

Отличные уши! После копчения круче чем магазинные!

Отличные уши. Перед покупкой читала отзывы, как положительные, так и отрицательные. Именно отрицательные отзывы меня побудили оставить свой отзыв. Уши отличные, среднего размера. Действительно обработаны и защищены отлично. Не нужно ничего выковыривать , нет плёнок и щетины. Обычно я покупаю уши на рынке (раньше покупала, теперь точно там не буду брать) и тратила огромное количество времени на зачистку и обработку щетины газовой горелкой. И самая болезненная часть для меня была отсечение большого куска жира-сала для последующего выброса, так как мне эта часть не нужна была в приготовлении. А эта ненужная часть зачастую составляла больше половины массы уха. Купив уши в Деликатеске, мне потребовалось только ополоснуть уши водой. Повторюсь, что очищать или обрезать их было не нужно. Воды после отмораживания было очень мало, практически совсем не было, если точнее то в районе 1 чайной или столовой ложки, что считаю несущественным. Однозначно рекомендую к покупке. Впредь буду покупать только тут. Фото прилагаю.

Отличные

Получился вкусный холодец

Не стала заказывать охлажденные уши, из-за того, что они выбеленные непонятно чем. Думала, что эти будут более натуральные. Но увы. Такие же белые, поверхность как-будто их металлической щеткой драли и а на срезе белесые, вымоченные. Где обычные натуральные уши, которые опалили от шерсти и слегка почистили? Фотографии прилагаю. Но они не полностью передают бледность тканей на срезе, так как камера добавляет яркости.

Здравствуйте, когда будет в продаже?