Черная чечевица «Белуга» имеет особенный аромат и оригинальный пряный вкус. Лучше всего он раскроется вкупе с рыбой, сметаной, орехами и оливковым маслом с небольшим количеством лимонного сока. Черную чечевицу легко и быстро готовить. Ее не нужно замачивать, а при варке или тушении она сохраняет свою форму и не теряет красивую нежную оболочку. Прекрасно подойдет для приготовления веганских котлет, а также в качестве гарнира и ингредиента для салатов и супов.
Черная чечевица отличается от остальных сортов повышенным содержанием белка и сложных углеводов. Также она содержит витамины групп А и В, магний, фолиевую кислоту и изофлавоны, предотвращающие развитие злокачественных образований. Блюда из чечевицы особенно полезны при болезнях сердца и нервной системы, сахарном диабете и проблемах с печенью.
100% натуральный продукт.