Пикша потрошеная без головы ~1,2кг

Пикша — рыба семейства тресковых. Рыбу высоко ценят в кулинарии за ее универсальность. Пикша сочетается с большим количеством различных приправ и соусов, ее можно жарить, тушить, коптить, добавлять в супы, готовить на пару и при любой термической обработке ее мясо останется упругим. Рыба хорошо сочетается с овощами, рисом, пастой и картофелем.

Полезные свойства пикши

Пикша имеет нежирное диетическое мясо, благодаря этому ее можно отнести к диетическому продукту. Она прекрасно подойдет людям, которые следят за фигурой и питанием. Также в ее состав входят витамины А, Д, В, она богата калием, натрием, фосфором и йодом. При регулярном употреблении пикши улучшается работа нервной системы, работа головного мозга и снижается холестерин.