Печень говяжья ~1.25кг

Добрый день, Елена! Спасибо за отзыв. Приносим извинения за отклонение от заявленного веса товара. Обязательно, примем меры для избежания подобных ситуаций.

Здравствуйте, Татьяна Николаевна! Спасибо за отзыв. Вес товара в данной позиции варьируется от 1 до 2 кг.

Добрый вечер, Наталья Романовна! Самый надежный способ сохранить нутриенты — готовить печень быстро. При длительном нагреве (жарке или тушении) разрушается до 45% витамина B1 и до 90% фолиевой кислоты (B9). Замачивание печени в молоке на 40–60 минут перед готовкой помогает сделать её нежнее и убрать горечь, не лишая полезных свойств. Солить блюдо лучше в самом конце, чтобы не вытягивать соки из продукта. Нарезайте печень тонкими слайсами (около 1 см) или небольшими кусочками — это позволит ей прожариться за 2–3 минуты с каждой стороны, сохранив сочность и пользу. Если планируете варить печень, опускайте её в уже кипящую воду. Время варки куска 500-700 г — около 15–20 минут, нарезанного — значительно меньше. Готовьте с удовольствием!

Здравствуйте, Наталия Сергеевна! На складе партия со сроком годности до 13.08.24 года.