Печень говяжья ~1.25кг

Лариса, приносим наши извинения за качество печени. Такая ситуация происходит из-за особенностей анатомии животного, специфики промышленной разделки и нюансов упаковки. Мы уже передали эту претензию отделу качества и производителю для проверки стандартов разделки.

Добрый день, Елена! Спасибо за отзыв. Приносим извинения за отклонение от заявленного веса товара. Обязательно, примем меры для избежания подобных ситуаций.

Здравствуйте, Татьяна Николаевна! Спасибо за отзыв. Вес товара в данной позиции варьируется от 1 до 2 кг.

Добрый вечер, Наталья Романовна! Самый надежный способ сохранить нутриенты — готовить печень быстро. При длительном нагреве (жарке или тушении) разрушается до 45% витамина B1 и до 90% фолиевой кислоты (B9). Замачивание печени в молоке на 40–60 минут перед готовкой помогает сделать её нежнее и убрать горечь, не лишая полезных свойств. Солить блюдо лучше в самом конце, чтобы не вытягивать соки из продукта. Нарезайте печень тонкими слайсами (около 1 см) или небольшими кусочками — это позволит ей прожариться за 2–3 минуты с каждой стороны, сохранив сочность и пользу. Если планируете варить печень, опускайте её в уже кипящую воду. Время варки куска 500-700 г — около 15–20 минут, нарезанного — значительно меньше. Готовьте с удовольствием!

Здравствуйте, Наталия Сергеевна! На складе партия со сроком годности до 13.08.24 года.