Языки бараньи ГОСТ ~1кг

Бараньи языки — субпродукт с нежным вкусом и невысокой калорийностью. Готовится достаточно быстро. Нужно лишь отварить его в течение 1,5-2 часа после закипания, добавив в воду соль и специи. Затем снимите с языка шкурку и подавайте к столу. Деликатес хорошо сочетается с соусами. Его можно можно просто подать, нарезав тонкими ломтиками, обжарить, потушить, добавить в салат. Из языка также делают заливное и холодцы.

Способ приготовления

Отваренный бараний язык нарежьте на небольшие кусочки. Нашинкуйте пекинскую капусту. Персики нарежьте кубиками. Подойдут как свежие фрукты, так и консервированные. Маринованные шампиньоны промойте и тоже порежьте на кубики. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Украсьте салат дольками огурца и кедровыми орешками.