Изображение5Изображение
ИзображениеБлижайшая доставка...сегодня с 18:00
Указать адрес доставки
ИзображениеНовинки
Изображение
Например,
Изображение
Изображение
Корзина пока пуста
Выбирайте понравившееся товары в нашем каталоге и добавляйте их в корзину
В каталог
Изображение
ИзображениеИзображение
Изображение
thumb-Голец камчатский тушка ~1,2кг-0}
thumb-Голец камчатский тушка ~1,2кг-1}
Изображениеthumb-Голец камчатский тушка ~1,2кг-2}
Голец камчатский тушка ~1,2кг-0}
Голец камчатский тушка ~1,2кг-1}
Изображение
Изображение4.6
19 отзывов
Изображение

Голец камчатский тушка ~1,2кг

500-700г, 2шт, замороженный, непотрошеный, с головой, некалиброванный,вылов 2024г,, артикул 75331

Наша марка
Поставка ожидается
Все товары поставщикаИзображение

Пищевая ценность на 100 г

  • 18

    Белки

  • 6

    Жиры

  • 126

    кКал

Состав

голец дальневосточный, вода (глазурь <5%)

Срок годности, условия хранения

12 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать

Страна

Россия, Камчатский край, Крутогоровское РК

Тип упаковки

пакет

Вес

1.2 кг

ГОСТ/ТУ

ТУ 9261-006-26191641-01

Описание

Голец, выловленный на Камчатке, имеет насыщенный и натуральный вкус за счет того, что рыба обитала в диких условиях, а не была выращена искусственно. Типичный представитель семейства лососевых всегда получается невероятно аппетитным. Не важно пожарите вы его, отварите, потушите, запечете или засолите. Голец хорош в любом виде!
Замороженная тушка имеет 5% защитной глазури, которая сохраняет первозданный вкус и полезные свойства рыбы. Добавив ее в свой рацион, вы обеспечите организм Омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, способными сделать кожу более упругой, укрепить кости, успокоить нервную систему, предотвратить появление тромбов и избавить от бессонницы.

Компания «Колпаковский рыбокомбинат» уже более 9 лет занимается производством высококачественной рыбной продукции, которая отвечает всем современным требованиям.

Район промысла: Западно-камчатская подзона, Охотское море.

Подробнее о товареИзображение
Изображение

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Отзывы
Всего 19 отзывов
Сортировать по:
  • ДатеИзображение
  • РейтингуИзображение
  • ПолезностиИзображение
Только с фото
Ольга
Ольга
Изображение Покупает с 2023 г.
Изображение 1 отзыв
30 июля 2024
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Это очень хорошего качества голец. Жила на Чукотке-в рыбе понимаю
Бизяева Любовь
Бизяева Любовь
Изображение Покупает с 2017 г.
Изображение 100 отзывов
06 июля 2024
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Голец обалденный. Поджарила без ккорочки, под крышкой, засолила. Рекомендую
Александр
Александр
Изображение Покупает с 2024 г.
Изображение 26 отзывов
10 мая 2024
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
С рыбы вырезал филе , делал свой засол.Очень понравилось.По вкусу не Горбуша но и не Лосось.С костей делал супчик ,Просто отлично!
Андрей
Андрей
Изображение Покупает с 2023 г.
Изображение 1 отзыв
06 мая 2024
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Очень понравился
Татьяна Тюленева
Татьяна Тюленева
Изображение Покупает с 2019 г.
Изображение 45 отзывов
11 апреля 2024
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Очень вкусная рыба! Не ожидала , даже, что мне так понравится. Отзывы разные, но решила попробовать! Готовила в духовке, в фольге. Очень нежная, не сухая! Хорошая альтернатива горбуше, и даже форели.размер небольшой, но, рыба не костлявая и даже были вкусные молоки внутри! Их пожарила на скороводе)
Татьяна
Татьяна
Изображение Покупает с 2020 г.
Изображение 17 отзывов
27 марта 2024
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Вкусная рыба, если приготовить в фольге, то сочная. В следующий раз попробую посолить. Спасибо.
Татьяна
Татьяна
Изображение Покупает с 2022 г.
Изображение 7 отзывов
26 марта 2024
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Вексная. Беру для засолки. Для жарки суховата
Александра Кириллина
Александра Кириллина
Изображение Покупает с 2014 г.
Изображение 524 отзыва
18 марта 2024
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Вкуснее горбуши, но не намного. Суховат и все же специфический вкус, кижуч и нерка, конечно, намного вкуснее, и даде, пожалуй, кета.
Урусова Анастасия
Урусова Анастасия
Изображение Покупает с 2017 г.
Изображение 33 отзыва
07 марта 2024
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Вкусная рыба, жирненькая, сочная! Голец это альтернатива дорогим видам лососевых! Спасибо
Елена
Елена
Изображение Покупает с 2022 г.
Изображение 80 отзывов
28 декабря 2023
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Не лучшего качества. Попробую приготовить, но расстроена
Изображение
Отдел лояльности
28 декабря 2023
Здравствуйте, Елена! Спасибо за отзыв. Причиной желтизны на поверхности тушки может являться проявление подкожного жира, так как рыба была заморожена обычным способом, без применения шоковой заморозки. Желтый цвет вполне допустим и не является признаком порчи, такой продукт может использоваться в пищу без опасений.
Показать еще 9 комментариев
Изображение

Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте

Комментарии
Всего 4 комментария
Сортировать по:
  • ДатеИзображение
  • РейтингуИзображение
  • ПолезностиИзображение
Александра Ивановна
Александра Ивановна
Изображение Покупает с 2022 г.
Изображение 82 отзыва
05 июля 2024
Из отзывов Рыба в микроволновке в пергаменте под прессом это как??? если есть рецепт пожалуйста подскажите. Спасибо.
Изображение
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
05 июля 2024
Добрый день, Александра Ивановна! Могу предположить, что этот рецепт схож с приготовлением цыпленка табака. В оригинале, цыпленка обжаривают на специальной сковороде под прессом или тяжелой крышкой. Благодаря этому образуется золотистая, хрустящая корочка и нежное сочное мясо внутри. Для приготовления рыбы под пресом лрыбу необходимо разделать на филе на коже. Филе мариновать пару часов в соли, оливковом масле и любимых специях, например тимьяне. Затем филе выложить одно на другое, кожей наружу, завернуть в пергамент. Выложить на противень, накрыть прессом или тяжелой крышкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Время приготовления зависит от размера рыбы. Приятного аппетита!
Лариса
Лариса
Изображение Покупает с 2014 г.
Изображение 1446 отзывов
07 апреля 2024
Здравствуйте, подскажите рецептик с данной рыбкой, чтобы было очень вкусно
Изображение
Анна Прохорова, эксперт-шеф Деликатеска.ру
07 апреля 2024
Добрый день, Лариса! Расскажу несложный рецепт. Филе гольца с тимьяном. Подается с пак-чой на гриле и соусом из кокосовых сливок и икры летучей рыбы. Ингредиенты: голец 1 шт., масло оливковое 20 г, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, тимьян свежий пару веточек, пак-чой 3 шт., кокосовые сливки 100 г, икра летучей рыбы 20 г, лимон пару долек. Голец разморозить, разделать на филе, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить, полить оливковым маслом, выложить сверху веточки тимьяна, запекать при 180˚C в течение 12 – 15 минут. Пак-чой разрезать пополам, обжарить на гриле с добавлением масла и специй. Для соуса кокосовые сливки налить в сотейник, посолить, добавить икру летучей рыбы, снять с огня. На блюдо для подачи выложить запечённое филе, обжаренный пак-чой. Оформить соусом. Приятного аппетита!
Ирина
Ирина
Изображение Покупает с 2015 г.
Изображение 2663 отзыва
03 апреля 2024
Какой месяц вылова? Потому что если январь-февраль, то это просрочка.
Изображение
Отдел лояльности
03 апреля 2024
Добрый день, Ирина! Вылов июль - август 2023 г.
Татьяна
Татьяна
Изображение Покупает с 2021 г.
Изображение 713 отзывов
13 марта 2024
Скажите пожалуйста, почему в продаже Деликатеске эта в это время рыба без икры ?
Изображение
Отдел лояльности
13 марта 2024
Добрый день, Татьяна! Нерестятся особи возрастом не менее пяти лет, и происходит этот процесс осенью, хотя подъем в реки начинается еще летом, достигая своего пика в августе – сентябре. Икра у гольца крупная, но не многочисленная, к тому же половозрелые рыбы выполняют свою основную функцию не ежегодно и могут по несколько лет пропускать нерест. Вкупе с длительным (до полугода) инкубационным периодом, плодовитость икры низкая.
Изображение
Рецептов пока нет
Смотрите рецепты от нашего шеф-повара и добавляйте их в любимое
Смотреть рецепты
video thumbnail
Изображение
Рыбные котлеты из горбуши
Закажите на 5000 ₽ и получите
ИзображениеБесплатная доставка в 4-х часовой интервал
5000 ₽
осталось  5000 ₽