Вяленый хариус — прекрасная самостоятельная закуска, дополнение к пенному или гарниру. Рыба обладает плотным, в меру жирным мясом с приятным своеобразным вкусом. В процессе вяления оно теряет влагу, но не пересушивается, а остается упругим и сочным. Благодаря высокому содержанию белка деликатес хорошо насыщает. Шкура легко отходит от тушки, поэтому хариус не доставит проблем с чисткой. В составе нет консервантов и красителей. Только рыба и соль.
Натуральный продукт. Без вредных добавок.