Лопатка ягненка без кости ~1кг

Лопатка ягненка без кости подойдет для тушения, запекания, жарки и отваривания. Отруб можно готовить целиком или разделить на более маленькие порционные куски. В этой части туши почти нет сухожилий и жира, поэтому мясо очень нежное и мягкое. Оно достаточно быстро готовится и не имеет специфического аромата, присущего «взрослой» баранине. 

Мясо производится в Новой Зеландии. Заморозка позволяет сохранить его текстуру, вкус и пользу. Ягнятина богата белком, содержит витамин В12, цинк, железо и другие вещества. Ее особенно рекомендуется включать в рацион детей, пожилых людей и спортсменов.