Шея косули бескостная ~1кг

Шея косули без кости понравится любителям необычных деликатесов. Продукт имеет нейтральный аромат и нежную текстуру с тонкими волокнами. Мясо дичи относится к диетическому. Оно содержит большое количество белка, витамины группы В, необходимые для здоровья нервной системы, а также кальций, полезный для костной ткани. Продукт легко усваивается даже детским организмом. Деликатес включают в спортивное меню в период восстановления после травм и энергозатратных тренировок.

Шею косули используют для приготовления различных блюд. Вырезка содержит легко растапливаемый жир, поэтому она отлично подойдет для жарки, запекания в духовке или на гриле. Особенно вкусной и аутентичной получится дичь, приготовленная на огне. Перед тепловой обработкой мясо можно замариновать. Однако не советуем добавлять слишком яркий соус, так как он может затмить нежный вкус продукта.  

Обращаем ваше внимание на то, что, так как данный продукт является мясом диких животных, возможно наличие остатков свинцовой дроби, которая попадает в мышечную ткань животного во время отстрела.
Просим вас быть внимательными при обработке и употреблении данного продукта в пищу.