Говядина ребра мясные Деликатеска ~1.2кг
900г -1.3кг, замороженные, Деликатеска, артикул 77347
Пищевая ценность на 100 г
22.3
Белки
6.9
Жиры
148
кКал
Состав
говяжьи ребра
Срок годности, условия хранения
10 месяцев при температуре не выше -18С и относительной влажности воздуха не более 75%
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
1.2 кг
Описание
Говяжьи мясные ребра — часть туши с сочной мякотью и небольшими прослойками жира. Она подходит для отваривания, тушения, томления. С ними получаются наваристые супы, сытное рагу и другие блюда. А еще это настоящая классика барбекю, ведь ребрышки, приготовленные на огне, получаются невероятно вкусными и сочными. В качестве гарнира к ним подойдут грибы, картофельное пюре и фасоль.
Способ приготовления
Обваляйте ребрышки в муке и обжарьте до золотистого цвета. Уберите их в подходящую посуду так, чтобы сохранилось тепло. Обжарьте полукольца лука, кубики моркови и измельченный чеснок. Готовьте овощи в той посуде, которую можно в дальнейшем поставить в духовку. Посыпьте солью и любимыми специями. Влейте красное сухое вино, бульон или воду, добавьте консервированные томаты. Положите лавровый лист и орегано. Накройте крышкой, уберите в духовку на 2-3 часа. Готовьте на 200 градусах.
