Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

23июн

Ближайшая доставка
Сегодня, 19:00 - 22:00

Эта покупка принесёт вам
до 176 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Семга филе пласт ~ 2,2кг
Семга филе пласт ~ 2,2кг

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

23июн

Ближайшая доставка
Сегодня, 19:00 - 22:00

Эта покупка принесёт вам
до 176 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

2.2 кг

Страна

сырье - Фарерские острова

Производитель

ООО "Севилия"

Упаковка

вакуумная упаковка

Условия хранения

12 месяцев при температуре -18С

Пищевая ценность

белки - 20,8г, жиры - 16,1г

Энергетическая ценность

219 Ккал

Состав

лосось атлантический, продукт аквакультуры

Филе семги свежезамороженное

Филе семги - это высококачественный свежезамороженный продукт. Маркировка Трим А означает, что при разделке были удалены хребет и брюшные рёберные кости. После этого готовое филе подвергают шоковой заморозке, которая не нарушает целостность рыбных тканей и клеток, так как туда не попадает вода и не превращается в кристаллы льда. Следовательно при разморозки филе практически не выделяется сок, оно сохраняет свой вес, вид и все вкусовые и питательные качества. Глазировка защищает филе от высыхания, затрудняет доступ воздуха к тканям, что позволяет предотвратить прогоркание жира рыбы.

 

Профессиональные повара готовят из филе  семги очень разнообразные блюда. Но чаще всего филе используют для обжаривания на сковороде или гриле. Вы можете купить филе семги с доставкой на дом в нашем интернет-магазине. Благородное мясо этой рыбы содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот и является источником различных витаминов группы В, РР и А, а также микроэлементов - железа, магния, кальция, цинка, хрома, фтора. Лучшими специями для филе будут базилик, тимьян или кориандр. Необычные, но очень приятные вкусовые сочетания можно получить, если использовать мед, горчицу, соевый соус и апельсиновый сок. Перед приготовлением желательно очистить от чешуи.

 

 

 

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Раксана
5 июня 2017 12:28

Шикарная рыбка: и на супчик и в духовке запечь. Единственный минус - дороговато...

полезный отзыв?(0)(0)
Ирина
1 мая 2017 23:12

В ухе даже больше понравилась - супер просто

полезный отзыв?(0)(0)
Ирина
30 апреля 2017 14:55

Делала филе без кожи, в панировке, под сливочно-грибным соусом. Рыба отменная: очень нежная, вкусная, лёгкая и удобная в разделке, мякоть плотная, не разваливается. От головы и хвоста+ теша пойдут на уху, и 2 раза на пожарить для гостей хватит. За всё время в Деликатеске, на мой взгляд, из красной рыбы - лучшая.

полезный отзыв?(0)(0)
Cветлана
22 апреля 2017 22:00

Вкусная рыба , будем заказывать еще !

полезный отзыв?(0)(0)
Данилькевич Ольга Викторовна
19 апреля 2017 14:39

Шикарная рыба! Качество и вкус на 5+!!!! Это качество стоит своих денег!!! Если будут скидки- возьму впрок))))

полезный отзыв?(0)(0)
Блохина Елена Федоровна
24 марта 2017 00:00

Семга великолепная! А какой из неё получается финский молочный супчик - восторг. Еще шикарно в духовке с апельсинами, отлично в мультиварке на пару. Оценка рыбке 5 с плюсом!

полезный отзыв?(0)(0)
Елена
20 марта 2017 09:33

Засолила, рыба очень вкусная, возни с ней очень мало, т к кости вынуты , но пласт тонковатый, кусочки получаются узенькие. Вкусовые качества очень хорошие. Дороговато.

полезный отзыв?(0)(0)
Елена
17 марта 2017 09:39

Пласт рыбы тонковатый, воды мало, засолила, еще не пробовала

полезный отзыв?(0)(0)
Игнатьева Людмила Николаевна
12 февраля 2017 14:36

Покупала перед Новым годом.Очень хорошая рыбка.Солила,готовила на горячее.Прекрасная семга.

полезный отзыв?(1)(0)
Сона Аладжян
7 февраля 2017 20:11

Очень качественная семга. После разморозки не было плохого запаха, вкус отличный. Рекомендую.

полезный отзыв?(0)(0)
Alex
2 февраля 2017 22:15

А рубить не надо, надо втыкать ножом до основания по сегментам и прорезать.

полезный отзыв?(0)(0)
Alex
2 февраля 2017 22:14

Рубим на куски при засоле уже третью неделю, доедаем постепенно. Без каких-либо претензий к рыбе, она хорошая. Благодарю.

полезный отзыв?(0)(0)
Анна
26 января 2017 15:24

Хорошая рыба по всем характеристикам.
Только упаковка большая слишком, надо рассчитывать на это, не в каждую морозилку войдёт, или готовьтесь рубить на куски в замороженном виде (у меня правда это не получилось)...

полезный отзыв?(0)(0)
Александр Сергеевич
18 января 2017 14:05

Покупал уже несколько раз. Такого отличного качества в России пока не встречал. И очень удобно разделать на стейки и для засолки.

полезный отзыв?(0)(0)
надежда
5 декабря 2016 17:11

Подойдет ли данная рыба для суши в сыром виде?

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Надежда! Если Вы едите сырую рыбу, то можно использовать и в сыром виде. Но для безопасности (как со всей рыбой для суши), желательно ее слегка подсолить или подмариновать. И, конечно же, есть с васаби.

Дарья
3 декабря 2016 23:30

Сегодня привезли рыбку, она ШИКАРНА! Костей нет совсем, тает во рту! Закажу еще...Спасибо, магазину деликатеска...

полезный отзыв?(0)(0)
Ярова Юлия
2 декабря 2016 12:46

Чудесная рыбка! Глазировка минимальная, при оттаивании воды нет вообще. Костей тоже нет. Идеально режется в замороженном виде. Засоленная просто тает во рту.

полезный отзыв?(0)(0)
Гордашник Елена
17 ноября 2016 17:42

Потрясающая рыба! Стоит каждого потраченного рубля!

полезный отзыв?(0)(0)
Сорокина Наталья
5 ноября 2016 02:05

Рыбка - супер! Красивая, пахнет свежестью. Я её разрезала замороженную,- часть про запас в морозилку, часть посолила классически: только соль и сахар.
После дегустации семья ультимативно заявила, покупаем только эту рыбку, и солить её теперь - моя почётная обязанность.

полезный отзыв?(0)(0)
Шубина Татьяна
2 ноября 2016 16:33

Офигительная рыбка! Нежнейшая, вкуснейшая в ЛЮБОМ виде.

полезный отзыв?(0)(0)
Шубина Татьяна
31 октября 2016 12:41

Спасибо, любимая Денликатесочка, за добавление информации! Как же оперативно и слаженно Вы работаете - ни один вопрос не остается без ответа.

полезный отзыв?(0)(0)
Шубина Татьяна
30 октября 2016 12:10

На вид рыбка ПРЕКРАСНАЯ, уверена. что и на вкус будет отличная. Но рыба с ФАРЕРСКИХ ОСТРОВОВ, а написано Россия. Расфвсована. как я поняла. в России. а сама рыбка.... Информируйте, пожалуйста, покупателей об этом!!! СПАСИБО!

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Татьяна! Спасибо за Ваш отзыв. Добавили информацию.

Злата
29 октября 2016 23:57

Замечательная рыба.

полезный отзыв?(0)(0)
Наталья
23 октября 2016 00:25

Великолепно!!!Спасибо заботливой Деликатеске!

полезный отзыв?(0)(0)
Вероника
10 октября 2016 13:59

Шикарная сёмга! Режем не размораживая на порционные куски (толщиной 3 см) и в морозилку в пищевой плёнке. Потом очень удобно использовать. Повторюсь - рыба просто ВЕЛИКОЛЕПНАЯ!

полезный отзыв?(0)(0)
Максимова Людмила Ивановна
7 октября 2016 22:13

Деликатеска, огромное СПАСИБО за такой качественный товар!!!
Острым ножом сразу (не размораживая) разрезала на 3 части, 2 части положила в морозилку, а 1 часть засолила: 2 ст. ложки морской соли, 2 ст. ложки сахара, душистый перец горошком и укроп, сверху гнет. Оставила на 18 часов в холодильнике, результат - тает во рту, супер вкусная!!!
Буду заказывать еще и еще...

полезный отзыв?(0)(0)
Наталья Трофимова
20 июня 2016 10:42

Очень и очень ждем поставку!!!!!!!!!!!

полезный отзыв?(0)(0)
Уханова Надежда Семеновна
4 июня 2016 16:45

И мы очень ждём!!!)))

полезный отзыв?(0)(0)
Алина Надежкина
16 мая 2016 16:10

Присоединяюсь к желающим поскорее снова купить эту рыбу. Очень вкусная!

полезный отзыв?(1)(0)
Наталья Трофимова
4 мая 2016 09:01

Очень и очень ждем поставку!!!!!!!!!!!!!

полезный отзыв?(0)(0)
Глотова Юлия Сергеевна
4 апреля 2016 15:50

а когда поставка? к 7 апреля будет?

полезный отзыв?(0)(0)
Отдел лояльности

Юлия Сергеевна, добрый день!Спасибо за вопрос.К сожалению, в ближайшее время не ожидается. Следите за обновлениямми на сайте. Хорошего дня.

Кузнецова Карина
2 апреля 2016 19:05

Очень хорошая рыба, ждем поставку;))

полезный отзыв?(0)(0)
Злата
8 февраля 2016 00:06

Здравствуйте.
У меня такой вопрос: возможно ли в домашних условиях разрезать замороженную рыбу на порционные куски? Очень нравится у вас Семга, но брать боимся т.к. не можем осилить такой большой кусок за раз, а рыба размороженная хранится не долго.
Будь она разделена или раза в два меньше - покупали бы каждую неделю.
Заранее благодарю.

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Злата! Семгу филе можно разрезать на куски и в замороженном виде. Для этого нужен хороший большой нож. Разделите пласт на пополам, остальное заверните в пищевую пленку и храните в морозилке. Приятных покупок! Или еще вариант, у нас есть в ассортименте стейки семги https://www.delikateska.ru/product/4810, и ожидается поставка форели охлажденной https://www.delikateska.ru/product/2489, которую можно разделать на порционные куски, голову и хребет использовать на наваристый супчик. Плотно завернуть и хранить в морозильной камере (первичная заморозка допускается с минимальными потерями полезных веществ).

Юлия Труфанова
9 января 2016 17:50

Идеальная рыба( размер, вкус , жирность) , все отлично. Спасибо.

полезный отзыв?(0)(0)
Марина Решетникова
8 января 2016 13:53

Замечательная рыбка. Жирность, плотность и конечно вкус - все идеально. Я убираю шкурку и кладу в мультиварку. Все)) прекрасное блюдо готово. Даже дети едят с удовольствием. Спасибо, любимый магазин.

полезный отзыв?(0)(0)
Татьяна
1 января 2016 15:51

Рыбка очень вкусная. Делали салат и роллы. Единственный небольшой минус это большой вес.

полезный отзыв?(0)(0)
Злата
27 декабря 2015 01:21

Очень вкусное филе! Большое конечно.. получилось почти 2кг.
Мы готовили тартар и пасту, это лучшая семга, которую я покупала в Москве.

полезный отзыв?(0)(0)
Галина Владимировна
14 декабря 2015 19:28

Очень вкусная рыба. Готовила в мультиварке. Мультиповар, температура 100 градусов, 20 минут. К рыбе соус кабачки + шпинат + сливки. Соль и перец добавила только в соус. Получилось очень вкусно и красиво.

полезный отзыв?(0)(0)
Наталья
22 сентября 2015 10:26

Рыба замечательная. Очень нежная и вкусная. Была банально пожарена на сковородке, вот прям как есть, без добавок соли и прочего. Всем очень понравилось.
Кусок немного крупноват, с расчетом на гостей, но это даже хорошо, порции получились большие.

полезный отзыв?(0)(0)
Юлия
13 мая 2015 12:13

Хочу уточнить, можно ли это филе приготовить на решетке на углях? И сколько порций примерно в 1 кг? Заранее спасибо!

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, конечно можно это филе жарить на решетке. Количество порций зависит от размера стейка, который вы хотите получить. В среднем это 200-250г на 1 порцию. Филе лосося уже подмаринованное, по этому достаточно просто смазать оливковым маслом для жарки с двух сторон и обжарить по 2-3 минутки с каждой стороны. С уважением, шеф-повар Деликатеска.ру

Наталья Трофимова
8 февраля 2015 21:48

Очень вкусное филе. Прекрасная слабо соленая семга. Не перемороженная. Небольшой минус большой кусок, но при таком отличном качестве это даже плюс! Спасибо !

полезный отзыв?(0)(0)
Людмила
27 января 2015 21:27

Очень вкусное филе. Запекала в фольге, делала заливное. Буду теперь покупать регулярно!

полезный отзыв?(0)(0)
Сергей
14 декабря 2014 12:10

Изумительная рыба самого высшего качества, ничего вкуснее не ел! Беда одна - упаковка весом больше двух кг. не входит в стандартный домашний холодильник (морозильник). Заказал четыре упаковки пришлось отказаться от трех. Печаль, куда пропали упаковки по 1,2кг.? Эта рыба идет на ура, придется теперь каждый раз заказывать по одной!

полезный отзыв?(0)(0)
зубкова вера геннадьевна
3 декабря 2014 18:29

рыбка высшей пробы.приготовить можно любое блюдо и все получится на отлично.

полезный отзыв?(0)(0)
Павлова Ольга
18 октября 2014 14:21

Рыба потрясающе вкусная. Ни единой косточки. Если будете готовить на коже, ее придется очистить от чешуи. Если съедите, разморозив, почувствуете потрясающий вкус вкуснейшего легкого маринада....

полезный отзыв?(0)(0)
Ирина
1 апреля 2014 09:51

Брали для приготовления суши на большую компанию. Этим куском можно накормить человек 20 ))) Очень достойная и вкусная рыбка. 5 баллов.

полезный отзыв?(0)(0)
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь

Ваше мнение важно для нас.
Оставьте сообщение, и мы ответим в самое ближайшее время.


Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог