Корейка медведя без кости ~750г

Корейка медведя без кости представляет собой мясо, полученное из спинной части туши. Оно отличается необычным сладковатым вкусом, специфическим ароматом и плотной структурой. Блюда из дичи сделают любой прием пищи особенным и разнообразят привычный рацион.

Медвежатина по вкусу напоминает свинину, однако жира в ней больше, поэтому даже небольшой кусок приготовленного деликатеса надолго подарит чувство сытости. Продукт содержит витамины групп А и В, железо и цинк, которые положительно влияют на метаболизм и укрепляют иммунитет. 

Мясо медведя отваривают, добавляют в рагу, гуляш и другие блюда. Перед приготовлением его можно вымочить в растворе воды и уксуса, чтобы убрать специфический запах. Один из самых простых способов приготовления корейки медведя - это тушение. Нарежьте мясо на куски и готовьте на медленном огне около 2–3 часов, предварительно добавив небольшое количество жидкости (воды или пива), лук, лавровый лист и любимые специи. Блюдо отлично сочетается с картофелем, овощами на пару и любыми крупами.

Обращаем ваше внимание на то, что, так как данный продукт является мясом диких животных, возможно наличие остатков свинцовой дроби, которая попадает в мышечную ткань животного во время отстрела.
Просим вас быть внимательными при обработке и употреблении данного продукта в пищу.