Мраморная говядина стейк Пиканья зернового откорма ~450г
350-500г, замороженная, Аргентина, артикул 78203
Пищевая ценность на 100 г
18
Белки
10
Жиры
170
кКал
Состав
верхняя часть тазобедренного отруба мраморной говядины
Срок годности, условия хранения
180 дней при температуре не выше -18С
Страна
Аргентина
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.45 кг
Описание
Стейк «Пиканья» — тазобедренная часть мраморной говядины. Его отличительной особенностью является жировая прослойка по краю. Не срезайте ее перед приготовлением! Во время жарки она тает, пропитывает мясо и делает его невероятно сочным. Пиканья подходит для жарки на гриле и сковороде. Рекомендуемая степень готовности — Medium, а также допускается прожарка Medium Rare.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
