Балтийский угорь горячего копчения — 100% натуральный продукт. Эта змеевидная рыба имеет эффектный вид и плотное, жирное мясо. Оно отличается сладковатым вкусом, а после горячего копчения приобретает соблазнительные дымные нотки. Такая обработка сохраняет сочность мяса и часть содержащихся в нем полезных веществ.
В состав продукта входит фосфор, Омега-3 кислоты, витамины и другие необходимые организму вещества. Угорь горячего копчения замечательно дополнит любой стол. Рыбу можно нарезать ломтиками и подать к легкому гарниру, в качестве закуски к пиву или просто с ломтиком хлеба. Угорь практически не имеет костей, за исключением позвоночника и мягких реберных, поэтому чистить его несложно.